摘 要：综合分析了湖南苎麻产业的发展潜力，目前存在的主要问题，并提出苎麻产业经济的概念及发展苎麻产业经济的措施，对湖南及全国苎麻产业的发展具有指导意义。
关键词：苎麻，综合利用，产业经济

苎麻是我国特有的传统纤维作物，国外有“中国草”之称，其种植面积和纤维产量均占世界的90%以上，目前湖南的苎麻种植面积居全国第一位，苎麻纺织品是湖南省重要的出口创汇产品，但苎麻的种植、加工、开发一直徘徊不前，起起落落，没有突破性发展，究其原因主要有以下几个方面：
一、苎麻产业发展的制约因素
1、苎麻纤维及产品严重受国际市场制约。目前苎麻仅限于苎麻纤维的使用，主要用于纺织服装原料，大家都希望靠麻纺工业的兴旺来拉动苎麻种植的发展，由于苎麻纤维的消费主要依赖国际市场，这就造成一个弊端，严重受国际市场制约，导致全国的苎麻种植和加工生产起伏波动大，全国苎麻种植面积最多的年份达763多万亩，最少的年份只有80多万亩[1]。
2、苎麻属多年生作物，当年种植收成无几，苎麻一般生长收获可达十年以上，第一年栽种没有多少产量，第三年才能成为壮龄麻，由于苎麻纤维市场需求不稳定，导致价格也不稳定，价格涨落悬殊大，价格太低，农民只好挖掉苎麻改种其它作物，而市场形势发生好转，农民种植苎麻又不能马上受益，信息闭塞的地方，农民往往是牛过后扯牛尾巴，劳命伤财，严重地影响了农民种植苎麻的积极性；工厂也因苎麻纤维市场不稳定，国际苎麻纺织市场看好，就形成抢购原麻风潮，价格成倍上涨，苎麻原料以次充好，成本上扬，严重地影响了工厂的生产。这样不是农民受害，又是工厂受苦，严重地损害了工、农双方的利益。
3、苎麻原麻供需平衡的机制被打破。过去依靠国有麻棉公司的库存原麻调节原麻的供需平衡，现在棉麻公司大都已倒闭，这种功能已不复存在，目前靠中小麻商还起不到如此作用。
4、苎麻资源没有充分利用。苎麻浑身都是宝，其使用价值我们远没有被挖掘，我们目前利用的苎麻纤维仅占整个苎麻植株产量的4%左右，占96%的苎麻叶、骨、壳都没有利用，造成苎麻资源的极大浪费②，致使苎麻受单一纤维产品市场的制约，不能分散苎麻种植的风险，增加苎麻利润增长点。
5、农民种植苎麻依靠传统的小农经济生产方式，没有形成规模优势，虽然某些地方有一定的种植面积，但因生产方式落后，个体之间没有有机的组合联系，往往经受不起市场和自然双重风险的冲击。
除了以上五个方面的原因外，还有一个重要因素制约苎麻的种植，就是苎麻的收剥技术，苎麻是多年生韧皮纤维作物，而获得苎麻纤维的用工按目前手工收剥技术占整个生产过程中用工量的80%以上，且收剥季节性强、劳动强度大、技术要求高。熟练的收剥技术不是短时间能掌握的，造成苎麻好种不好收，甚至收不回。
二、苎麻综合利用潜力巨大
长期以来，人们除了只注意利用点整个苎麻植株5%左右的纤维外，其余占95%的苎麻叶、骨、壳都白白地浪费了，如果我们将其利用，开发出新产品不仅充分地利用了苎麻资源，同时也提高了苎麻种植的单位面积效益，拓展了苎麻新的利润增长点。苎麻浑身是宝，现根据非系统资料整理如下。
1、苎麻叶饲用效果[3，4]
苎麻叶营养丰富而且比较全面，干物质中含粗蛋白20%。以上，粗脂肪7%，粗纤维13.4%，钙3.6%，磷0.37%，并含有较丰富的微量元素，多种氨基酸和维生素，其中类胡萝卜素，在100mg/kg以上。苎麻叶的粗蛋白含量超过任何一种禾本科谷物，也高于糠饼和麦麸。苎麻叶按每年收三季度则可每亩收400多公斤，如果苎麻全杆作饲料则每年可收14次，每亩可收干饲料近3吨，这不仅为饲料提供了新的植物蛋白源，还为苎麻的发展提供了新的市场，无疑可提高农民收入。
苎麻叶饲用研究湖南农大苎麻所做了大量工作，对兔、肉鸡、蛋鸡、猪的饲用试验表明，苎麻叶可用为一般配合饲料的原料，也可配制成浓缩饲料。江西用鲜苎麻茎叶喂养奶牛，奶牛产量比对照增加10.5%，即平均每头每天多产1.3公斤奶，同时还可减少奶牛疾病。美国每年从巴西进口苎麻叶饲养奶牛生产高蛋白，低脂肪牛奶及其制品，每年日本、韩国都需要进口大量干草粉，如果我们将苎麻叶制成干粉或颗粒饲料还可出口创汇。
2、苎麻根、叶药用效果[5，6]
对苎麻根、叶的药用有效成份的分离鉴定表明：苎麻根叶含有生物碱、有机酸类、黄酮类、酚性物质，此外还含有香豆精甙类、氨基酸及糖类等。每100克苎麻根、叶干粉，含有机酸盐0.47—0.62g，黄酮甙0.36g，酚性物质0.37g。在抗菌止血、安胎等方面有很好的疗效，在抗衰老、抗辐射、抗癌、抗心血管病等方面也有作用，可应用于医药、保健、食品、化妆品等领域。
苎麻根、叶药用，据李时珍《本草纲目》记载，我国民间用煎剂治疗感冒发烧、麻疹高热、尿路感染、肾水肿、孕妇腹痛、胎动不安，先兆性流产以及外科上用于治疗跌打损伤、骨折、疤肿痈毒都有一定疗效。如果我们采用现代科学技术，针对不同用途，提取苎麻根、叶中的有效成份，制成药品和保健用品，其市场潜力不可低估。
3、苎麻骨生产人造板[7]
苎麻骨的纤维素含量和纤维形态，接近阔叶树种，苎麻骨可以生产与阔叶树种质量相似的硬质纤维板和中密度纤维板，用苎麻骨生产人造板对生产设备要求也不高，对现有设备略加改进即可。每亩苎麻一年可产麻骨450公斤左右，用2000公斤麻骨可生产1立方米硬质纤维板或1.3立方米中密度纤维板，若将湖南省150万亩苎麻所产的苎麻骨全部用于生产纤维板，则每年可代替337万立方米木材。这不仅可以提高经济效益，还可节约木材，保护生态平衡。
4、苎麻骨、壳栽培食用菌[8]
采用未经任何处理的干麻骨、麻壳作培养料，不加入其它成分，从播种到采收，共计16天，生物转化率达31.2%。如果加入其它添加剂，同样可以收获较好的产量。此项技术因为没有形成食用菌规模化生产，完成产业化开发，以及鲜菌销售市场不畅，生产的食用菌不能转化为商品，而影响了此项技术的应用推广。
5、麻纤维环保地膜[9]
这是一项苎麻新用途的开发，塑料地膜残留在地表和土壤中给清理和回收造成了很大的困难，造成了严重的“白色污染”以麻纤维为骨架制成无纺布地膜则可以在土壤中完全分解，不造成任何污染，如果采用一些其它技术在麻纤地膜上附着一些营养物质或抗虫病物质，可增加麻纤地膜培肥土壤，防止病虫害的功能，目前因成本过高不能投入批量生产，如能突破成本过高的瓶颈，其前景不可估量，也必将推进持续农业的发展。
6、苎麻纤维纺织品
苎麻纤维作为纺织原料，这是目前苎麻的主要用途，并已形成了较完整的苎麻纺织工业体系，加工技术也很成熟，最关键是要创新，在增加国际竞争力的同时，加大国内市场的开发力度，让麻纺服饰成为国人喜爱而又可以消费得起的“精品国货”。
7、苎麻纤维加工夏布
夏布是我国古老的传统产品，从长沙东汉古墓中发现的麻布具有很高的工艺水平，夏布作为我国的特色手工织品，深受一些国家欢迎，如果能开拓新的用途和功能，那么就能让古老的夏布重新焕发青春。
8、苎麻纤维加工工艺品
随着人们生活水平的提高，旅游市场，装修、装饰市场必将日益发展，我们可以针对以上市场的需求，研发环保的，特色的产品，满足消费者的需要。
9、废苎麻纤维用于造纸
苎麻纤维自古就是造纸的好原料，随着苎麻规模化种植的发展和动力剥麻机的使用，废苎麻纤维的收集也更容易和有意义，完全可以利用生产高档纸张或与其它原料混合提高纸张质量。
三、发展苎麻产业经济，促进苎麻稳定发展
苎麻产业经济是指在科研、生产、加工和市场营销全面创新的基础上，充分利用苎麻资源，进行多元化经营，用最新的科技成果和现代工业理念推进传统苎麻种植业向现代农业转变。苎麻的多用途性为发展苎麻产业经济提供了丰富的可供利用的资源，苎麻产业经济的发展则对苎麻资源的利用提供了多元化经营的平台，拓展了苎麻利润的增长点，降低了苎麻种植的市场风险。
发展苎麻产业经济要把握好两个基本问题：一是苎麻规模化种植，二是苎麻的多元化经营。二者不可偏废任何一个方面，苎麻规模化种植是苎麻产业经济的基础，苎麻多元化经营是苎麻产业经济的实质。
（一）、苎麻规模化种植
苎麻规模规模化种植是苎麻产业经济的基础，没有丰富的可供利用的苎麻资源，苎麻产业经济无从谈起，为了探讨苎麻规模化种植的问题，益阳兆丰麻业科技发展有限公司租用100多亩土地通过四年多的研究取得了可喜的成绩。
首先，研制成功了小型苎麻动力剥麻机。苎麻的打剥技术一直制约苎麻的规模化种植，因苎麻打剥劳动强度大、生产效率低，一般每人每天只能打剥十公斤左右，一亩地需5—10天，且苎麻纤维打剥季节性要求严格，每季打剥时间只有20天左右，如果时间太长一是影响苎麻纤维质量和产量，二是影响下一季麻的产量，兆丰公司研制的小型苎麻动力剥麻机，以一台175柴油机或2KW的电动机为动力，由二人或三人操作，每天可打剥苎麻1.5亩以上，苎麻的纤维质量稳定，受到麻纺企业的好评和麻农欢迎。。
其次，对与机械化剥麻配套的苎麻规模化种值的大田管理技术的研究。由于传统的收麻是靠人工扯剥，机械收麻是用刀砍割，两者对苎麻的生长和质量的影响都不一样，对不同品种影响的大小也不相同，我们从不同品种中选择了适宜机械化收剥的品种，实验证明，多年砍割对苎麻纤维产量影响不大，对纤维质量略有提高，在栽培技术方面，主要把握好：选好品种，合理密植，粗中有细，适时打剥，冬培管理，切莫忽视。苎麻规模化种植亩产200公斤的高产目标是可以实现的。
第三，对苎麻规模化种植企业化管理的探讨，要推进传统苎麻种植业向现代农业转变，就必须应用最新的科 技成果和现代工业理念，把苎麻种植作为提供原料的第一车间，使之与产后加工及市场营销合理匹配，从宏观上控制人力资源管理、生产管理、成本管理、物流管理。
（二）、苎麻的多元化经营
苎麻多元化经营是苎麻产业经济的实质，不是对苎麻的简单综合利用，而是构筑一个苎麻产业平台，形成苎麻产业群，延伸苎麻产业链，把苎麻的资源优势转化为经济优势。
综上所述，苎麻产业经济是随着对苎麻研究的深入而发展起来的，它是一个行业多元化，市场多元化，牵涉面广的技术改造和发展过程，它把苎麻种植和利用苎麻资源作为原料进行加工生产和营销活动的产业看成为一个产业经济系统，各种产业又作为系统中的单元，各个产业中的每一个环节又是单元中的模块，它们是相互依存、相互促进，而又相对独立的。如果能从苎麻产业经济的角度来认识苎麻，那么苎麻的发展就大有可为，就会突破制约苎麻发展的瓶颈，就会在既不要增加耕地面积，又不要增加大量人力、物力的前提下，大大提高苎麻种植的经济效益。
按湖南150万亩苎麻种植面积计算将苎麻叶开发成饲料产品，按1200元/吨计，可增收7.2亿元，按粗蛋白含量计算可代替100万吨稻谷，将麻骨开发成纤维板，按2000元/吨，可增产值13.5亿元，可代替337万立方米木材，用于食用菌生产，按5元/公斤计，可增产值10亿元，如能加大对苎麻其它方面的研究开发，形成生产能力，将会带来巨大的经济效益和社会效益。因此，发展苎麻产业经济，激活系统内的每一模块，使苎麻资源得到合理的配置，提高劳动生产率，才能保证苎麻良性循环发展，这对我国这一传统农产品的发展有着深远的意义，主要表现在以下几个方面：一是促进苎麻产业的扩展和产业链的延伸，增强我国苎麻纺织品在国际市场上的竞争力拓展苎麻纺织品的国内市场，二是有利于科技成果的应用和推广，三是有利于农业产业结构调整，稳定地发展苎麻生产规避市场风险，提高农民收入，四是有利于环境保护，维护生态平衡，促进持续农业的发展，五是苎麻产业属于劳动密集型产业，大力发展这一产业可以增加就业机会，促进农村劳动力的转移和农村城镇化建设，六是有利于改变农民小农经济的生产模式，逐步脱离落后的生产方式，把目前农民在农业生产中最缺的信息，技术及资金通过苎麻的规模化种植和农民结合起来，实现生产要素的最优配置，增加农村生产的集约化和服务的社会化程度，提高农民收入，推进传统的苎麻种植向现代农业转变。
要实现苎麻产业经济的战略构想，应采取“政府重视、政策倾斜、科技领先，工农互动，多元发展，产业延伸，面向市场、品牌经营”的方针，以形成科、农、工、贸一体化的苎麻企业，实现苎麻生产的规模化、基地化、集约化、多元化、信息化。

主要参考文献：
（1）全国麻业发展研讨会会议纪要，中国麻作，2000（4）：39—40
（2）熊和平.苎麻多功能开发潜力及利用途径，中国麻作，2001（1）：22—25
（3）罗正玮，兰丙基，陈孝珊.苎麻叶饲用效果及苎麻叶配制浓缩饲料的研究，湖南农学院学报（增刊），1989，P137—143
（4）施玉明，易国强，欧阳文.苎麻茎叶饲喂澳大利亚奶牛效果简报，第一届国际苎麻学术讲座会论文集（中文版），1989，P188—189
（5）盛忠梅，刘湘新，朱天倬.苎麻根叶有效成分及其药理作用研究，湖南农学院学报（增刊），1989，P144—148
（6）臧巩固，赵立宁，陈建华.苎麻药用保健价值及其开发前景浅析，中国麻业，2002（1）：27—29
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（8）徐顺成，刘志敏，刘长庚.利用冬季苎麻用栽培食用菌试验简报，湖南农学院学报（增刊），1989，P153
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