青贮玉米在南方“粮改饲”方面的应用

揭雨成，邢虎成

国家饲草与饲纤兼用作物种质资源平台/湖南农业大学苎麻研究所

1. 服务时间： 2017年1月-2017年10月

2. 服务地点：株洲

3. 服务对象: 华菱集团

4. 服务内容：

（1） 提供技术方案和技术资料

（2） 提供青贮玉米信息并提供种源

（3） 青贮玉米种植及收获技术指导

5. 服务成效：

在株洲指导种植青贮玉米500亩，青贮玉米主要用来青贮做牛饲料。2014年湖南省统计表明，我省养殖肉牛310万头，乳牛14万头，羊500万只。仅按年人均占有牛羊肉奶达到美国的1/2计算，湖南省牛羊肉需求量约为338万吨，牛奶700万吨，需要1865万个黄牛单位，总鲜草产量必须达到24245万吨，是目前我省总计可利用鲜草产量（鲜草1665万吨，8%秸秆约328万吨）的12倍，缺口巨大。种植饲用作物的收入比种植粮食、经济作物都要高，牛羊肉加工、生鲜乳加工和牧草加工后，效益更为可观，一般来说可达到养殖、种植收益的3倍以上。显然，饲用作物与作物营养体饲用产业是农民尤其是山区农民脱贫致富的首选产业。

6. 服务影响：

湖南气温高、雨水多，空气湿度大，植物纤维化和木质化速度相对较慢，是发展草业、生产草产品、开发草植物蛋白的好地方，利用现有农作物的营养体，利用新型的物理、化学和生物加工技术与饲草与作物营养体新型科学饲用技术，提高作物营养体的营养效率。对发展草食畜牧业，调整农村产业结构，增加湖南农民收入将有重大的战略意义。本项目推广种植500亩青贮玉米对湖南养殖业有非常好的带动作用。